Пожалуй, тыква – самый осенний овощ. Из него готовят изысканные крем-супы и пекут восхитительные пироги, а во многих кофейнях появляются напитки с тыквенными нотками.
Кстати, подобные напитки вы можете приготовить и в домашних условиях, чтобы порадовать близких. А зажженные свечи, осенний фильм и плюшевый плед лишь дополнят атмосферу уюта.
Пряный тыквенный латте
Идеальный напиток для осеннего утра, когда не нужно никуда спешить.
- В течение 40-50 минут запеките тыкву в духовом шкафу, а затем сделайте пюре с помощью блендера.
- Приготовьте смесь специй, смешав в равных пропорциях корицу, имбирь, мускатный орех и душистый перец.
- Смешайте молоко, пюре из тыквы, сахар, специи и ваниль в миске для микроволновки. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и сделайте в пленке небольшое отверстие.
- Отправьте в микроволновую печь на 1-2 минуты, чтобы молоко хорошо нагрелось. Затем выньте, снимите пленку и энергично взбивайте капучинатором или венчиком около 30 секунд, пока молочная смесь не станет пенистой.
- В большую кружку налейте эспрессо или крепкий кофе, добавьте вспененное молоко и украсьте взбитыми сливками.
Фото от Kira auf der Heide на Unsplash
Смузи «Тыквенный пирог»
Он совсем не похож на летний охлаждающий напиток. Сытный тыквенный смузи может заменить прием пищи, обеспечив организм необходимыми витаминами.
- Вновь приготовьте смесь специй (см. рецепт №1).
- Смешайте в блендере стакан миндального молока, банан, специи, столовую ложку жидкого меда, стакан тыквенного пюре и ванильный экстракт.
- Разлейте по высоким стаканам или специальным баночкам и наслаждайтесь невероятно богатым вкусом.
Горячий тыквенно-кофейный коктейль
После прогулки в прохладный день этот напиток – то, что доктор прописал.
- Смешайте в кастрюле тыквенное пюре, специи, крепкий кофе, молоко и кленовый сироп (можно использовать мед). Поставьте на слабый огонь.
- Нагрейте, помешивая, и следите, чтобы молоко не убежало. В конце можно добавить немного виски или рома.
- Перелейте коктейль в большие чашки, украсьте взбитыми сливками и карамельным топпингом.
Фото от Prchi Palwe на Unsplash
Любой из напитков вкуснее, если подавать его в красивой кружке или чашке. Коллекционеры посуды это подтвердят, но вряд ли согласятся выделить для этого свои экспонаты. :)
Кстати, коллекцию посуды необязательно хранить в шкафу или серванте, для этого прекрасно подойдет наша настенная витрина для чашек и кружек.
Во-первых, она защитит ценные экспонаты от повреждений и любопытных детских ручек. Во-вторых, ни одна пылинка не попадет на вашу коллекцию. А в-третьих, экспонаты всегда будут на виду, и при желании вы сможете перемещать их.
Интернет-ателье «Домашний музей» обеспечит вашим экспонатам почти музейное размещение. А так как вы сами выбираете оформление будущей витрины, то готовое изделие точно впишется в интерьер дома или квартиры. На изготовление уйдет не больше 14-21 дней – ожидайте!
