4 августа шампанское отмечает свой юбилей – всеми любимому напитку с пузырьками355 лет! Его «отцом» является французский монах Пьер Периньон, который в 1668 году представил игристое на суд аристократической публики.
Интересные факты о шампанском мы уже рассказывали в этой статье, а сегодня поведаем вам о закусках, которые идеально сочетаются с игристым напитком. Приготовьтесь удивляться :)
Чипсы с солью
Невероятно, но факт: фасфуд прекрасно гармонирует с пузырьками. Хрустящая текстура, соль и высокая кислотность шампанского – все это идеально дополняет друг друга. Вы можете приготовить картофельные чипсы самостоятельно или просто купить всем известные Lay’s.
Фото от Dorien Monnens на Unsplash
Жареная курица
Важный нюанс: не просто запеченная в духовке, а приготовленная в хрустящей панировке. Неострые стрипсы из KFC станут идеальной закуской к брюту – они уберут излишнюю кислотность и по-новому раскроют вкус игристого.
Закуска из сырых овощей
У французов этот стартер называется красивым словом крудите (ударение на последний слог). Можно взять морковь, огурец, сельдерей, нарезать аккуратными палочками и подавать с каким-нибудь плотным соусом, например, с айоли или чесночным с петрушкой.
Фото от Claudio Schwarz на Unsplash
Красная икра
Красиво жить не запретишь! Но бутерброды (брускетты) с красной икрой действительно идеально сочетаются с шампанским. Если вы не любите морепродукты, можно заменить икру на что-то солоноватое: хамон или прошутто.
фото от Edgar Cavazos на Unsplash
В качестве закуски не стоит брать продукты с насыщенными и яркими вкусами: слишком острые, приторно-сладкие или горькие. Тяжелая еда, вроде стейка, также плохо сочетается с легким игристым вкусом шампанского.
А теперь информация для тех, кто не только любит пить шампанское, но и коллекционирует пробки от бутылок. В нашем интернет-ателье вы найдете идеальную витрину для своей коллекции.
Пробки крепятся к экспозиционной панели с помощью специальных мини-магнитов, позволяя легко перемещать экспонаты и следить за их чистотой.
Предлагаем вам определиться с оформлением будущей витрины для винных пробок, а мы реализуем заказ за 14-20 дней. Доставка доступна в любой регион России
