Пожалуй, тыква – самый осенний овощ. Из него готовят изысканные крем-супы и пекут восхитительные пироги, а во многих кофейнях появляются напитки с тыквенными нотками.
Кстати, подобные напитки вы можете приготовить и в домашних условиях, чтобы порадовать близких. А зажженные свечи, осенний фильм и плюшевый плед лишь дополнят атмосферу уюта.
Пряный тыквенный латте
Идеальный напиток для осеннего утра, когда не нужно никуда спешить.
- В течение 40-50 минут запеките тыкву в духовом шкафу, а затем сделайте пюре с помощью блендера.
- Приготовьте смесь специй, смешав в равных пропорциях корицу, имбирь, мускатный орех и душистый перец.
- Смешайте молоко, пюре из тыквы, сахар, специи и ваниль в миске для микроволновки. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и сделайте в пленке небольшое отверстие.
- Отправьте в микроволновую печь на 1-2 минуты, чтобы молоко хорошо нагрелось. Затем выньте, снимите пленку и энергично взбивайте капучинатором или венчиком около 30 секунд, пока молочная смесь не станет пенистой.
- В большую кружку налейте эспрессо или крепкий кофе, добавьте вспененное молоко и украсьте взбитыми сливками.
Смузи «Тыквенный пирог»
Он совсем не похож на летний охлаждающий напиток. Сытный тыквенный смузи может заменить прием пищи, обеспечив организм необходимыми витаминами.
- Вновь приготовьте смесь специй (см. рецепт №1).
- Смешайте в блендере стакан миндального молока, банан, специи, столовую ложку жидкого меда, стакан тыквенного пюре и ванильный экстракт.
- Разлейте по высоким стаканам или специальным баночкам и наслаждайтесь невероятно богатым вкусом.
Горячий тыквенно-кофейный коктейль
После прогулки в прохладный день этот напиток – то, что доктор прописал.
- Смешайте в кастрюле тыквенное пюре, специи, крепкий кофе, молоко и кленовый сироп (можно использовать мед). Поставьте на слабый огонь.
- Нагрейте, помешивая, и следите, чтобы молоко не убежало. В конце можно добавить немного виски или рома.
- Перелейте коктейль в большие чашки, украсьте взбитыми сливками и карамельным топпингом.
Любой из напитков вкуснее, если подавать его в красивой кружке или чашке. Коллекционеры посуды это подтвердят, но вряд ли согласятся выделить для этого свои экспонаты. :)
Кстати, коллекцию посуды необязательно хранить в шкафу или серванте, для этого прекрасно подойдет наша настенная витрина для чашек и кружек.
Во-первых, она защитит ценные экспонаты от повреждений и любопытных детских ручек. Во-вторых, ни одна пылинка не попадет на вашу коллекцию. А в-третьих, экспонаты всегда будут на виду, и при желании вы сможете перемещать их.
Интернет-ателье «Домашний музей» обеспечит вашим экспонатам почти музейное размещение. А так как вы сами выбираете оформление будущей витрины, то готовое изделие точно впишется в интерьер дома или квартиры. На изготовление уйдет не больше 14-21 дней – ожидайте!
